Sự kết hợp giản dị nhưng đầy thú vị giữa thịt bò cùng rau muống tạo nên món ăn bổ dưỡng, thơm ngon theo phong cách ẩm thực xứ Huế. Thưởng thức vị chua chua, ngòn ngọt chút nhấn nhá vị cay đặc trưng của miền Trung với món nộm rau muống thịt bò, quả là lý thú đối với khẩu vị của bạn.
Hướng dẫn chế biến món Nộm rau muống thịt bò xứ Huế

Nguyên liệu cần có:

- 1 bó rau muống nước

- 0,3 kg thịt thăn bò

- Lạc rang giã dập

- Rau kinh giới

- Muối, nước cốt chanh, đường, ớt xay.

Cách chế biến:

  • 1

    - Rau muống bỏ lá, chẻ nhỏ sợi

    - Thịt bò xắt mỏng ướp gia vị, gừng, tỏi, rồi xào lên.

  • 2 - Nước trộn: 1 chút gia vị , 1 quả chanh nhỏ nước cốt, ½ (một phần hai) muỗng đường, thêm ½ (một phần hai) muỗng ớt xay, quấy đều cho đường tan. - trộn thật đều hỗn hợp nước trộn vào rau muống đã chẻ
  • 3

    - Rau kinh giới thái nhỏ

    - Cho một chút nước trộn vào thịt bò để ngâm trong khoảng 5 phút cho ngấm gia vị

  • 4

    - Trước khi ăn bày thịt bò lên trên.

    - Rắc lạc lên, dùng kinh giới trang trí và ăn ngay.

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

rau rừngsup bong cai">sup bong cai bo vien tự làm kem chuối huong dan cach lam cac mon chay món salad nướng Mi ga banh huong vi chanh sả hấp tôm tôm sú muối tiêu xanh tính ga xao ngon bánh tai yen banh hoi thịt bò cuộn phô mai mon mi trung xao thit bo mì sốt hải sản rau củ xôi banh khúc cach lam mut cá Basa quán lươn ở Hà Nội BÁNH Nướng cơm cháy sốt tôm thit heo kho nuoc ngot cách bổ cam Trái Cay bong cai trang qua nhan Nem bánh bột nếp nhân đậu lá lốt cuốn chả cá Đậu hũ cach lam dưa măm cơm chiên trứng cuộn món Hàn Hương tự làm thiệp mon banh mi salad nam kim cham heo kho List Cháo Rua Cach ngam sau ngon mua he hủ tiếu Xôi chim cút Cach lam nuoc cham bo bia món kho quẹt salad tôm dưa leo Nước ép khổ qua chè nếp ham muốn cơm nắm su kem trÃƒÆ xanh tương Bần điểm nhấn lam mam tep làm mứt mơ Kim Chi bún thịt canh bí bầu tôm món canh Hằng MT cách nấu chè bí ngô nấu Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho lúc thit kho trung banh bao nhan rau cu trà đào homemade nam dui ga xao banh mi dua hau de lam GÃƒÆ bánh mì nướng sốt sa tế các món ăn từ pho mai con bò cười bánh pizza tôm hoành thánh nhân bơ rán truyền công thức lá sách bò xào khế công thức hến xào lá hẹ tiêu chuẩn VietGAP cách nấu canh mực cách làm siro mận bánh hạnh nhân việt quất mango yaourt verrines thom ngon tart trứng trứng cút sốt me thit heo chà bông phở xào tôm cách làm bánh ngô chiên gỏi ớt chuông Dau phu mùa hè món ăn kiêng kỵ ngày mồng 1 món ăn cho ngày giỗ Món cá chép chan ga mÃƒÆ m che khoai mon ngon